Tommaso Putin: con Serenissima Ristorazione benessere e sostenibilità nel servizio ristorazione di Dab Pumps

Serenissima Ristorazione, fondata e presieduta da Mario Putin, è incaricata del servizio di ristorazione aziendale di Dab Pumps, tra i leader nel settore delle tecnologie per la movimentazione e la gestione dell’acqua. Il progetto, che prevede la preparazione e la distribuzione giornaliera del pranzo e della cena, è stato avviato il 1° settembre 2022 per i circa 1.000 collaboratori presenti nelle quattro sedi italiane di Mestrino (Padova), Val Liona (Vicenza), Castello di Godego (Treviso) e Bientina (Pisa).

“Siamo estremamente soddisfatti di poter servire un’azienda così importante come Dab Pumps e tutto il suo personale”, ha dichiarato Tommaso Putin, Vicepresidente di Serenissima Ristorazione: “Collaborare con Dab Pumps rappresenta un’ottima opportunità per trasformare il momento del pranzo in azienda in un momento di socialità, cultura e convivialità come da tradizione delle famiglie italiane”. Il benessere legato alla qualità e al buon cibo, ha aggiunto, “va di pari passo con quello delle persone che lavorano con noi per prepararlo e servirlo: siamo onorati di condividere questi valori con Dab Pumps, arricchiti da una spiccata attenzione verso il tema della sostenibilità”.

Tra i punti di forza di Serenissima Ristorazione, centrali anche nell’assegnazione del servizio in Dab Pumps, spiccano una proposta alimentare basata su prodotti locali e a basso impatto ambientale, in grado di accorciare la filiera e preservare la qualità dei prodotti. Come di consuetudine nei piatti proposti dal Gruppo, anche una grande attenzione ai principi della dieta mediterranea e alla stagionalità degli alimenti, privilegiando inoltre le proteine vegetali. La proposta alimentare per Dab Pumps prevede anche pizze e focacce. 

La spiccata attenzione verso la qualità del cibo caratterizza da sempre il Gruppo: un modello di ristorazione che si fonda sulla sostenibilità espressa nelle sfere ambientale, sociale ed economica. In tal senso, ad esempio, sono stati avviati insieme a Dab Pumps interventi di riammodernamento e riqualificazione dei ristoranti aziendali, con l’installazione di attrezzature a basso impatto energetico e l’utilizzo di un mezzo elettrico per la consegna dei pasti. Non solo: il servizio prevede anche la fornitura di confezioni rispettose dell’ambiente grazie a materiali monouso in carta o compostabili, insieme a prodotti con certificazione Ecolabel per la pulizia.